Blogtrottr 批踢踢實業坊 Food 板 Need to buy a car, but dread talking to car salesmen?Fear no more! Enroll in this online course and learn how to effectively and confidently negotiate a great deal, saving you thousands! From our sponsors Re: [食記] 台北 矮仔財:被商周譽為第一名的滷肉飯 Nov 13th 2013, 19:31, by a29411390 作者a29411390 ( 逸) 看板Food 標題Re: [食記] 台北 矮仔財:被商周譽為第一名的滷肉飯 時間Wed Nov 13 19:31:22 2013 ※ 引述《KUNI0202 (藐視王法)》之銘言： : 圖文網誌版：(2013年十月) : https://kuni.pixnet.net/blog/post/300177884 : ----------------------------------------------------------- : 矮仔財滷肉飯 : 地址：台北市北投區新市街30號(北投市場二樓) : 時間：7:00~14:00 : ----------------------------------------------------------- : 位於北投市場二樓的矮仔財遠近馳名已久， : 在網友大力推薦與商周讚譽為台灣第一名滷肉飯的加持下， : 小弟老早就心癢難耐， : 找了天中午臨時決定飛奔過去一嚐廬山真面目。 : : 一共點了： : 滷豆腐(NT.10)，滷蛋(NT.10)，排骨湯(NT.45)， : 燙青菜(NT.30)，大腸頭(NT.60)，紅燒蹄膀(NT.40)， : 不用說，還有必點的滷肉飯(NT.25) : : 滷肉飯至今為止，不管吃了多少家， : 一直都是小弟最愛的庶民小吃之一，永遠吃不膩。 : 外表與做法看似簡單， : 但美味與否卻沒那麼容易用文字形容出來。 : : 比如膠質多寡就是一項關鍵， : 膠質貧乏造成過瘦口感，過多則造成膩口， : 當中往往有一個範圍在，但非常主觀且很難用數字量化，...
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