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Oct 8th 2013, 17:13, by cloudpen

作者cloudpen (浪人)

看板Food

標題[食記] [台北市][松山區] 長壽三好庵

時間Tue Oct 8 17:13:07 2013

餐廳名稱：長壽三好庵 消費時間：2013年/6月 地址 : 台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號。 電話 : 02 27314744。 服務時間 : 星期二 11:30–14:00、17:30–21:30。 好讀網誌版(無音樂): https://vagabond-man.blogspot.tw/2013/10/blog-post_4831.html 前陣子有幸到松山區的新旅館住宿!!! 因為住宿點鄰近南京東路站周邊，Cloudpen對那邊不算太熟悉~ 所以去之前有稍微爬了一下文，尋找當地的美食餐廳! 其中有一間店讓Cloudpen挺有興趣的! 就是今天要介紹的~ 長壽三好庵。 晚餐時間，店內用餐客人不少，我們很幸運的坐到最後一個空桌次~ 入座後店員很快就遞上了筷子和小圓碟。 因店內客人眾多，店內風格用文字簡述~ 以木製裝潢為主的設計，屬於有點年歲的家庭定食屋風格，帶點溫馨感。 納豆蛋包 / NT.150元。 我們還是秉持一貫的作風，新造訪的店家不會點太多樣餐點!!! 但是這款納豆蛋包好少見喔XD 感覺沒有點它，會對不起自己的好奇心XD 依稀可見的納豆藏身在蛋包裡，外頭淋上黃芥末、豬排雙醬~ 一看就能辨明這是來自東洋人的食物! 看起來非常之好! 說起來口感相當奇妙，屬於滑嫩嫩蛋包和納豆相融合的混搭滋味。 雙醬主要是讓蛋包口味變豐富，但主體還是蛋+納豆的味道!!! 納豆味不算很濃，所以不是非常討厭納豆口味的朋友都不妨試試看。 炸蝦咖哩烏龍麵 / NT.310元。 可能前陣子跑去吃丸龜製麵的關係，看到菜單裡有烏龍麵忍不住想點來比較XD 其實我們之前一直很想嘗試某家咖哩烏龍麵，不過跑去的時候撲了個大空!(關店) 這回看到長壽三好庵菜單有賣，正好一解嘴饞的念頭阿~~~~~ 湯碗裡有金黃酥脆的炸蝦，這可是今晚的受矚目主角之一! 我們各自咬了一口，感到驚艷不已~ 外皮爽脆不油、內餡鮮蝦多汁彈Q! 沒想到能在台灣吃到那麼不錯的天婦羅阿! 水準直逼Cloudpen在新潟安穩亭的水準了~ 不過好吃的天婦羅僅此兩隻而已，後來端上的天婦羅就... 正想用湯勺喝湯時，發現咖哩烏龍麵裡面還有肉片!!! 很厚實的豬肉片! 擁有里肌肉咬勁和好油花，片切較厚實的關係，吃起來特別滿足~ 咖哩湯底微微濃，但不到很稠~ 屬於微甜香的日式咖哩風。 香氣、滋味有中等水準! 只是我們喜歡再多點辣香滋味，感覺層次會更棒! 不管是天婦羅、豬肉片都有咖哩湯底加持變得更美味! 是一款不錯的咖哩湯底~ 麵條表現就算是中規中矩，在勁道上稍稍輸給丸龜的Q彈咬勁! 只能說最近台灣有越來越多的日式麵店進駐，在麵條上可真的是越來越有對手阿! 天婦羅冷麵 (蕎麥麵/烏龍麵) / NT.290元。 (我們選的是蕎麥麵) 因為已經點了一份熱湯麵，所以才很乾脆地另一份點冷麵來吃看看! 就和日劇、綜藝節目看到的一樣，冷麵配的就是標準的日式鰹魚柴魚風味沾汁~ 沾汁上面的小碟有蔥花和一小坨綠芥末，這部分可依個人喜好添加。 蕎麥麵就頗可惜了，有蕎麥香，但麵條口感稍嫌鬆散~ 部分有一咬就散掉的口感，基本上作為冷沾麵，算是有點點不及格。 但好在蕎麥麵還算不錯吃，敗筆就在麵條口感差了些，小可惜。 蕎麥麵上了一會兒，終於端上搭配的天婦羅~ 因為咖哩烏龍麵的天婦羅表現很棒，導致我們捨不得一下吃完，分好幾次才嗑掉! 差不多是等到蕎麥麵上桌時，想到還有一份天婦羅，趕緊趁還溫熱吃掉它!!! 不過真的很令人遺憾的是，和蕎麥麵搭配的天婦羅和先前的不同! 整體不夠爽脆，收油也不夠俐落，不禁令人懷疑這是同間出品的水準? 原本還想說是不是沾過咖哩湯底會不油? 事實上不是，因為咖哩湯裡的炸蝦，只有剛開始泡在湯裡的那一半有咖哩湯加持! 所以後來上的天婦羅根本就是火候沒掌握好，變成某些美食街的水準了... 這小盤天婦羅除了炸蝦外，還有炸蔬菜和香菇，但整體麵衣都是偏油的，可惜! 這間的評價說實在有一點掙扎~ 從剛開始的納豆蛋包就覺得不錯吃! (前提之下要不討厭納豆味道喔!) 到接下來的炸蝦咖哩烏龍麵，都讓我們覺得這是一間不錯的日式料理好店! 可是最後的天婦羅冷蕎麥麵，麵尚可、但天婦羅很可惜的太油且不夠爽脆~ 而且價位上是有一點點貴的! 所以我們的評價就是... 先優質後可惜的餐點表現，讓人好生難決定要不要再訪阿!!! -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 https://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 https://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.78.14.165

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