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Oct 3rd 2013, 20:53, by rm0718

作者rm0718 (桑)

看板Food

標題[食記] 台南 三采日本料理。想、一、吃、再、吃

時間Thu Oct 3 20:53:05 2013

餐廳名稱：三采日本料理 消費時間：2013年/9月 地址：台南市崇德路187號 電話：(06)2898827 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30 每人平均價位： 300~500 圖文網誌完整版：https://rm0718.pixnet.net/blog/post/243460721 純文字版： 之前在台北吃春日日本料理(延伸閱讀)的時候 身為台南人的小鳥胃室友說~ 台南有間她超愛的口袋日本料理 超級推薦我去XD 於是下個月我一到台南的前幾天立馬就殺來這間日本料理囉！ 餓得要命 看MENU先 點了一份三采定食(NT500) 有越式沙拉、生魚片、珍珠蝦、烤香魚、雞肉蒲燒(剛剛一打出來是"肌肉"...連我的電腦 都職業病了嗎= = ) 綜合壽司、山藥海藻湯 還另外點了一份陶板岩燒牛肉(NT260) 店裡面長得很普通~ 不是很高級的那種裝潢 這個杯子我覺得好面熟阿 XD 肚子餓先來嗑毛豆！ 店裡有提供免費的咖啡機還有...仙草蜜 (大心) 不過店內故意給很小的碗XDDD 讓你想要喝多還要一直跑來跑去 哈哈 不過有仙草蜜真的超讚的 店內一景 看著我們的魚正在被烹調阿~~~ 五臟廟已經在吵了~ 陶板牛肉最先來 底下那個盆子的花色超超超超超好看的~!!!!!!!!!!!!!!! (雖然看不懂他在寫啥XD) 這一道真的超美味的~~~ 雖然所資不斐@_@ 先在陶板上面抹上一層奶油，然後再開始烤牛肉 牛肉烤個七八分就差不多~ 拿起來吃肉質超好的 加上奶油的香氣 (吞口水) 這道是桑推薦必點的阿~~~~ 定食組合也開始慢慢上桌啦！ 越式沙拉 挺酷的 是酸辣醬ㄟ~~第一次吃到酸辣醬口味的沙拉，其實還滿搭的欸!!!! 在日本料理店吃到 不是和風醬還挺shock的說 裡面有花椒、秋葵、蘋果、蟹肉棒、萵苣、生菜等等 口味清爽中又帶點泰國越南的風味！ 珍珠蝦 這道看似厲害 實為本定食set中最平凡無奇的一員 外面吃起來像米果一樣 裡面包著炸蝦~ 但我覺得炸蝦有點太小隻了...咬下去都不想照相XD 其實配上米果的味道不差...但就是蝦子如果肥一點會更好~~ 生魚片 定食的生魚片數量不多 我看別桌都單點一份超大的生魚片~ 應該是綜合的 看得我心好癢XD 他們家生魚片真的不錯吃 很有彈性的口感 吃得出來新鮮度 芥末原本聽說是黃芥末...恩 結果好像不是Q___Q 不過這道生魚片的水準還滿令人滿意的 綜合壽司 恩....他跟珍珠蝦差不多平凡 其實很好想像它的味道 跟看起來就差不多~~XD 山藥海藻湯 這個我大推了XD 我好愛那個海藻阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~我以前是魚類吧= = 裡面料也超豐富的 有肉阿魚阿蛤蠣阿~~~ 還有好多海藻 而且湯好好喝，湯頭好鮮美，喝下去還回甘 我真的很喜歡這個湯 :) :) :) :) :) 雞肉蒲燒(剛剛電腦又自動選字變成"肌肉"了= = ) 醬料很特別 說不上來的一種味道~~~ 有點鹹鹹甜甜的感覺 雞肉滿嫩的(電腦...請停止打出"肌肉"這個行為= = ) 像照燒雞腿的那種口感~~ 烤香魚(母) 老闆有特別標記是母的喔 表示他有很多卵~~~~ 香魚我沒吃到卵只吃到肉~ 我覺得烤得很不錯 焦中帶酥>///※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.152.187

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