Blogtrottr 批踢踢實業坊 Food 板 Own the Game.Elevate your game with the newest adidas men's soccer footwear and apparel. From our sponsors [食記] 一兆堂鍋物。豪華海鮮鍋真澎派 Aug 29th 2013, 09:08, by chuantina 作者chuantina (一朵小桃紅) 看板Food 標題[食記] 一兆堂鍋物。豪華海鮮鍋真澎派 時間Thu Aug 29 09:08:13 2013 好讀網誌版：https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/198389552 一兆堂鍋物 消費時間：2013年8月 電話：02-2375-1088 店址：台北市中正區北平西路3號 營業時間：11：00 - 22：00 記得有次在台北微風逛街時，突然被一股濃濃的香氣給吸引， 原來這股迷人味兒是從一兆堂飄出來滴 這天跟洪先生出去覓食，倆人就在想揪竟該吃什麼好， 突然想到這間店，索性晚餐就來個豐盛的鍋物大餐吧！ 是說一兆堂的生意還真是好，我們抵達的時間其實已經算晚了， 但用餐的人潮仍舊是不少！(不要被這張照片給唬弄了， 因為這是打烊的時侯拍的ＸＤ) 除了香氣誘人，店門口那些精緻的鍋物模型， 也是做得超逼真又賣相佳呀：） 淡雅日式風味的桌椅設計，整體感覺頗具質感 每張桌子上面都有獨立的佐醬盒，裡面有辣椒、蒜頭、蘿蔔泥及青蔥四種， 拿取醬料不需要再像傳統火鍋店般，還必需跑來跑去，著實是有方便到！ 翻了翻菜單，發現它們家鍋物套餐的價格還真是不便宜， 雙人最便宜的也要上千元，優點是有９種湯底可以更替選擇(也提供素食鍋)， 對於喜歡品嚐不同風味的朋友們來說，這一點還算是頗有吸引力呦！ 套餐中可以選擇兩種湯底，還包括海鮮盤、肉品、菜盤、飲料及甜湯～ 我們選了藥膳養生鍋及牛奶養顏鍋， 藥膳湯底可看得到枸杞、紅棗及黨蔘等等中藥食材 菜盤食材看上去中規中矩，不過顏色的搭配看起來還挺美的呢！ 有給人豐盛的ＦＵ～ 海鮮鍋的賣相看起來很澎派！！鮮蝦、扇貝、蛤蠣，還有手工製的花枝漿， 底下舖疊著滿滿的冰塊，用來保存食材的鮮度：） 我很喜歡他們家的蛤蠣，粒粒肥美鮮甜不說，扔進牛奶鍋中烹煮， 甜度更是倍增不少，尤其蛤蠣中的湯汁還蘊含著淡淡的奶香氣， ...
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