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Jun 15th 2013, 14:06

作者yujhe (魚哲)

看板Food

標題[食記] 竹北，原燒。

時間Sat Jun 15 14:06:27 2013

餐廳名稱：原燒 (竹北光明店) 消費時間：2013年/6月 地址：竹北市光明一路 112 號〈縣政二路口〉 電話：03-5586030 營業時間：(日~六) 11:30-14:30、17:30-23:00 每人平均價位：598+10% ------------------------------------------------------------------ 網誌附圖好讀版: https://bbmonster0902.blogspot.tw/2013/06/blog-post.html 底下為刪減過的文字版~ ------------------------------------------------------------------ 王品集團旗下有名的餐廳很多，像是王品牛排、西堤、陶板屋、原燒、聚、品田牧場、舒 果...等，但魚哲我也沒全部都吃過，只吃過聚和品田牧場。 新竹有兩間原燒，一間是位在市區的東門店，一間是位在竹北的光明店，我們選擇了位在 竹北光明一路上的光明店。 對於魚哲我來說竹北是有那麼一點陌生，因此花了點時間騎車在找尋光明一路在哪... 但 後來發現其實原燒就位於竹北鼎王路口的斜對面，相信認路能力比魚哲強的各位一定輕輕 鬆鬆就能找到。 雖然說竹北光明店的用餐空間很大，除了一樓外二樓也有座位，目估能容納六十人以上。 但畢竟是王品集團旗下的店，魚哲我建議最後先訂位或電話確認下目前店內狀況，以免撲 了個空喔。 p.s 除了先電話訂位外，魚哲我建議能事先在 ptt 上徵餐券，餐券的效果就等同於免了 一成服務費喔。 由店員帶入座位後，魚哲、西路和高瑋開始陷入了每次來新餐廳都會面臨的沉默點餐時間 ... 原燒是屬於排餐，是那種要選擇前菜、主菜、甜點的類型，點餐時會面臨層層的抉擇。 不過幸好它的餐點也就固定那幾樣，因此我們三個最後決定都選些不一樣的菜色，這樣魚 哲我就會有很多素材了。 詳細的菜單就請參照官網：我是菜單。 最愛猶豫的魚哲我選擇了：1 原燒綜合拼盤 2 煙燻鮭魚沙拉 3 大蒜蛤蜊湯 4 烏梅冰沙 5 石鍋拌飯 6 熱帶水果慕斯 7 奶霜紅茶 西路選擇了：1 原燒牛肉拼盤 2 生春捲沙拉 3 番茄海鮮湯 4 烏梅冰沙 5 鮭魚拌飯 6 桂花紅豆湯 7 活力蔬果汁 巨人高瑋選擇了：1 原燒牛豬拼盤 2 牛番茄沙拉 3 牛蒡鮮菇牛肉湯 4 檸檬冰沙 5 陶燒 牛肉漬飯 6 黑糖奶酪 7 奶霜紅茶 巨人高瑋那天很奇怪地說要點全牛肉套餐，所以它點的菜內一定要有個「牛」字才行... (不過魚哲我平常就覺得巨人高瑋怪怪的了) 不久後，巨人高瑋的前菜牛番茄沙拉來囉。 但與其說它是道沙拉，其實它就只是顆大番茄。至於味道嘛，巨人高瑋表示：它就只是顆 番茄... 前菜上菜的時間點都差不多，西路點的生春捲沙拉也來了。 魚哲我認為生春捲沙拉的口感較為清爽，薄薄的春捲皮內包著許多生菜，上頭有淋上美奶 滋和花生粉(?)，味道甜甜的。 魚哲我選的煙燻鮭魚沙拉會附上沙拉醬，供淋在沙拉上頭。 而煙燻鮭魚沙拉內味道最為突出的就是那微微幾片的煙燻鮭魚肉 ! 至於其它的生菜就是 屬於清爽的小嘍嘍們啦。(魚哲好渴望煙燻鮭魚肉們能夠在生菜盆內自我繁殖個好幾片出 來...) 巨人高瑋選擇的牛蒡鮮菇牛肉湯據說味道就是牛肉湯的味道... (魚哲成功偷到一片牛肉) ；而西路選的番茄海鮮湯則是有濃濃的番茄味，裏頭有剝好的蝦子、花枝、和番茄們；至 於魚哲我的大蒜蛤蜊湯相較下味道就清淡多了，湯內充斥著蛤蜊的鮮味。 p.s 嘗試過三種湯後，魚哲我私心偏好大蒜蛤蜊湯。 接著來了三樣恐怖的東西，那就是巨大份量的拌飯 ! 分別是石鍋拌飯、鮭魚拌飯、及陶 燒牛肉漬飯。(底下照片說明一切...) 印象中石鍋拌飯好像都會很辣，但這個石鍋拌飯讓平常不吃辣的魚哲完全不覺得辣，可說 是清淡版的石鍋拌飯吧；而鮭魚拌飯的味道比較豐富些，當吃這個飯時，鍋內的鮭魚肉時 常適時地跳出來證明自己的存在；而巨人高瑋的陶燒牛肉漬飯就不用多說了，光是看了就 覺得好飽... 就是個湯泡飯阿 ! 湯湯水水的吃完後戰鬥力絕對下降50%。 如果非大胃王的話，建議別選擇陶燒牛肉漬飯，因為後面還有主餐阿... 魚哲我私心推薦 鮭魚拌飯。 p.s 對魚哲來說，一碗飯的份量約略1/2個便當吧。(以魚哲的食量來說) 花了好一段時間，邊喝著店員遞上來的烏梅冰沙，我們三人才勉勉強強地吃完拌飯。(魚 哲我不得不低頭承認現在已經有點年紀，不再像過去小大那樣戰鬥力十足了...) 隨著季節的不同，冰沙的口味也會更換，魚哲這次來的時候共有烏梅冰沙和檸檬冰沙兩種 口味可以選擇。 烏梅冰沙確實是這頓晚餐適時跳出來中繼投手... (中繼成功+1) p.s 冰沙喝完後是可以和店員說要續杯的喔 ! 這時候輪到主角肉片們上場了，店員掀開桌上的鐵蓋，拿炭火來放進去，魚哲我與西路就 這樣和對面的巨人高瑋隔著一道火牆，手放在炭火上空真的會被燒焦... 請別胡亂嘗試，如果有攜帶小孩的話也請保護好身邊的小孩。 接著要來介紹肉片了 ! 但魚哲我和西路也不知道那些這是什麼肉... (店員劈哩啪啦很快 速地唸過，來不及記住) 底下就為魚哲我分不清楚是什麼肉的肉片圖 ! (立刻草草帶過，哈哈) p.s 請原諒魚哲我只分得出原燒綜合拼盤有四種肉，其它的就請大家用人眼辨識肉片囉 ! (研究應該做個肉片分類器才對...) 就這樣魚哲我和西路以及巨人高瑋面對這些肉烤了三個小時... (也有可能是因為很珍惜 肉片，一次烤一片才會烤那麼久) 烤肉的途中巨人高瑋暴走瘋狂的吃生菜，平均一片肉一片生菜，魚哲我猜想他吃了15片生 菜吧... (不過魚哲我只是想強調生菜也是可以無限加的喔 !) 好不容易肉烤完了，該輪到甜點和飲料上場了。(肚子已經脹得像有個小孩了...嗝) 魚哲我覺得甜點和飲料基本上表現得很一般，沒有太過特別。 熱帶水果慕斯卻沒有水果味道，好像也找不到水果；西路點的桂花紅豆湯上面有芋球(?) ，紅豆很飽滿，灑了些桂花在上頭；而生菜巨人高瑋的黑糖奶酪味道不詳。 至於飲料嘛... 西路說活力蔬果汁很像波蜜果菜汁；奶霜紅茶味道就如同奶蓋，只是上層 的鮮奶油和紅茶搭配起來比較不會那麼甜。 連同甜點和飲料解決後，肚子真的像是有兩個小孩的程度了，好飽喔。 最後生菜巨人高瑋說 facebook 大頭照很久沒換了，叫我替他拍一下，於是我就開始邊笑 邊拍，完全手震... (結果最後我替他拍了九張他也是沒有換QQ) -- --------------------------------------------- 我是魚哲。 https://bbmonster0902.blogspot.tw/ --------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.88.51

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