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Jun 9th 2013, 21:36

作者jormonda (jormon)

站內Food

標題[食記] 永康商區，湛盧咖啡大安手沖館

時間Sun Jun 9 21:36:31 2013

----------------------------------------------------------- 餐廳名稱：湛盧咖啡大安手沖館 消費時間：2013年/1月 地址：台北市新生南路一段161巷2-1號（近捷運東門站） 電話：02-27089828 營業時間：12:00~22:00 每人平均價位：180~320元 推薦菜色：手工司康，胡桃鉗，帕尼尼 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版：https://smilepig1122.pixnet.net/blog/post/96867728 湛盧咖啡-大安店 有點太害羞所以到現在才打得一篇文章（？） 來吃湛盧是1月的事了！ 現在已經有很多不一樣的了， 時間過得真快阿～（是你文章打的真慢吧） 這個是舊的大安店的樣子，現在已經換到隔壁條巷子， 樣子長得差不多，都是同樣的日式木材風格， 不過店內空間變得更寬敞，座位數也更多了。 玫瑰香蘋茶 熱茶組器具超多看起來實在很厲害的樣子，兩個小玻璃的配件杯， 一個是回沖用的茶葉，一個是甜菜糖，一個小溫杯還有一壺主要的茶。 可以依自己的喜好在決定要不要加糖， 覺得茶本身就已經很香了，再加上等等要配甜點， 其實不加糖就很美味囉。 熱摩卡 湛盧的摩卡不是一般加巧克力醬的那種， 不會太甜還有可可的香醇， 自製的可可漿調味，喝起來非常香醇順口，滿讓人印象深刻的好味道。 肚子餓的少女們最喜歡的點心塔登場了 其實看到兩層的點心塔就得分一半了（這樣對嗎）這是B式的組合， 上盤是深得我心的司康， 下盤是任選一款蛋糕加手工餅乾及烤布蕾。 是不是氣勢十足！ 最愛的司康啦～鬆軟的內餡，微酥的外表染上一點點金黃色， 加上一點點的葡萄乾藏在裡面， 配著旁邊附上伯爵蘋果醬和cream cheese，真的滿分了！ 不過大安店現在的司康換新配方， 也就是說這款令我魂牽夢縈的司康已成絕響嗚嗚（灑淚） 新款的口感比較類似餅乾，沒有舊款這麼鬆軟， 新加了一些核桃碎進去，更有一番核桃香氣， 可以說是各有千秋拉（不過個人還是投給舊款一票哈哈） 烤的金黃美麗的焦糖烤布蕾， 綿密的布蕾口感吃完後還會殘留一點點的酒香氣， 喜歡他們加的烤布蕾勝於布丁， 不只焦糖的酥脆口感連味道吃起來也更有層次。 藏在後面的是提拉米蘇～ 多個願望一次滿足，點心塔真的吃的超飽的， 但以為吃不飽的兩位少女不小心還多點了別的鹹食。 法式青醬坎納貝 很清爽的一道輕食，份量也很不太多真是太好了 （差點以為要吃不完了） 內容大概是青醬，蕃茄，起司，蘋果，怕馬森火腿， 再淋上蘋果優格醬，味道很輕爽也很健康的一道。 只是它堆很高， 吃的時候嘴包要張超級大才能一口咬下去噢哈哈哈！ 另外鹹食超推薦帕尼尼，青醬搭上烤菇超級好吃～而且吃得飽噢！ 三明治也很不賴， 裡面的培根是少數吃到甜而不油膩的肉質， 但因為都沒有拍照所以原諒我用文字敘述吧 位在東門站附近的湛盧大安店，說離捷運站近也不太近， 但平日或是假日都還是人潮滿滿生意非常的好呀， 建議要前往可以先電話預約（但假日不接受定位只能現場候位噢） 雖然這篇已經是有點久以前去的了，食記也是很有時效性的東西， 但因為真的很喜歡所以還是努力補了文章來分享，東西都還是以現場為主， 大安手沖館最主打的還是手沖咖啡，主顧客也很多為此著迷， 專業咖啡師父就在身邊手沖也真的是很幸福的服務呀， 何況還有帥咖啡師父？ 也難怪這邊幾乎桌桌手沖呀！ 現在的大安店已搬家不過就在隔壁巷子而已，也是個寧靜的好地方， 而且他們的插座之多又不限時，又提供無線網路， 低銷一杯飲料真的很優， 來過一次就會知道為什麼有好多客人會一來再來， 舒適，寧靜，充滿咖啡香氣，好喜歡大安店啦 最後再補上，最喜歡的飲料是胡桃鉗。 他們家的奶油也是100分的！！（尖叫）（雖然超胖） p.s我喜歡熱的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 194.80.235.253

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