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Jun 4th 2013, 08:04

作者C2H (christine81420)

看板Food

標題[食記] 台北 丸龜製麵-讚岐釜揚烏龍麵

時間Tue Jun 4 08:04:46 2013

餐廳名稱：丸龜製麵-讚岐釜揚烏龍麵 消費時間：2013年5月 地址：新光三越台北信義新天地店(A8) B2 電話：02-2729-1658 營業時間：11:00~21:30 (平日，假日至22:00) 每人平均價位：烏龍麵單價60~179元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：豚骨烏龍麵 官網：https://www.toridoll.com/ 圖文網誌版:https://christine81420.pixnet.net/blog/post/96868438 純文字版: 丸龜製麵102年4月進駐台北新光三越A8後，吸引許多人前往排隊一探究竟 比起土三寒六讚歧烏龍麵動輒兩百起跳，丸龜一碗69元至179元的價格區間 吸引愛吃麵的閃光拉我一起去湊熱鬧 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194908070 (釜揚烏龍麵) 為了吃麵，一個提早上班以便早閃人，一個上班就在附近的六點悠悠哉哉晃 過去卻發現依舊是大排長龍 和日本的店面一樣，簡單的招牌與裝潢讓人相當喜歡 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194907838 為了看到這點餐區可是排了四十多分鐘，大家都太有耐性了吧，苦了我這沒 有網路吃到飽的人:S https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194907854 準備天婦羅的師傅很多，但似乎還是敢不上大家點餐的速度XD https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194907876 製麵區/煮麵區 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194907942 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194907928 看來為了加快速度還是得倚賴機器桿麵 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194907966 切好的麵很漂亮的放置在木盒中，不知不覺邊拍照也在點餐區排隊十分鐘卻 還沒點到餐 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194907998 炸雞和唐揚比大了約一倍，不嘗試看看說不過去馬上夾了一塊 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194908004 今天點了最便宜的釜揚烏龍麵(小)69元，搭配一塊炸雞和30元的炸蔬菜嚐鮮 目前為了加快結帳速度，是無法刷卡的唷 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194908062 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194908074 已經嘗鮮過的閃光 這次點的是豚骨烏龍麵(小) 119元，雖然不是搭配半熟蛋， 但湯非常濃郁，下次來要再點一次 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194908066 原本完全無料的釜揚烏龍麵可以依個人喜好加入蔥花和麵衣 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194908070 釜揚烏龍麵是搭配芝麻、薑末和小碗底下的醬汁使用，但因為烏龍麵湯本身 就有鹹 我用餐速度太慢最後鹹到靠醬汁來稀釋鹹味...始料未及 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/194908080 豚骨烏龍麵湯頭正好，不像拉麵口味通常較重，是再訪時會再點的一道 釜揚烏龍麵因為過鹹，暫時應該不會想點他或是下次可能要吃快一點 除去排隊很耗時的因素，丸龜的確是CP值很高的一間店 (但也是有碰到一個人可以點到五百塊的XD) 有機會可以嚐嚐看 ------------------------------------------------------------------ 丸龜製麵 地址: 新光三越台北信義新天地店(A8) B2 電話: 02-2729-1658 官網: https://www.toridoll.com/ 營業時間: 11:00~21:30 (平日，假日至22:00) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.56.68

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