Blogtrottr candy crush 密技/candy crush 攻略/candy crush 愛心 :: 痞客邦 PIXNET :: candy crush 密技/candy crush 攻略/candy crush 愛心/ 食品技師考試 考「順丁烯二酸酐」化學式: Jun 2nd 2013, 04:48 Blogtrottr <<蘋果日報>>即時新聞-最新 >即時新聞-最新 食品技師考試 考「順丁烯二酸酐」化學式 Jun 1st 2013, 09:34 食品技師考試今明兩天舉行，共有1305人報考，首堂考「食品衛生安全與法規」，考題中出現，近日來引發熱烈討論的毒澱粉中，「順丁烯二酸酐」的結構式與化學式，並追問，不肖食品業者使用順丁烯二酸酐化製澱粉，違反了食品衛生管理法的哪一條文，請考生寫出該條文內容。 食品技師以全程到考人數16%及格，但總成績不得低於50分。食品技師考試科目包括，食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗、食品微生物學、食品工廠管理、食品化學等6科，所有科目均為申論題。 考選部指出，依照衛生署規範，從101年開始，食品業者實施食品安全管制系統應設立管制小組，其成員至少1人應具備食品技師證書，食品技師的市場需求量大，衛生署推估約需1500名到2000名，但歷來及格人數只有1249名，因此去年起每年增辦1次考試，今年第2次考試預計8月初報名、11月考試。 (繼續閱讀...) You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions...
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