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May 28th 2013, 08:47

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 永和 漁寶平民食堂。超澎派海鮮蓋飯

時間Tue May 28 08:47:15 2013

好讀網誌版：https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/101813101 餐廳名稱：漁寶平民食堂 消費時間：2013年/5月 地址：新北市永和區永貞路135號1樓 電話：02-32335559、0916-860857 永和有一間打著平價食材的日本料理店，在網路上除了擁有好口碑之外，人氣也很旺呢！ 在用餐時間，總能瞧見店內店外都充斥人潮的景像，為了一嚐他們家的無敵海鮮蓋飯 平常很少在永和活動的我們還特地跑了一趟呢：） 漁寶位於永和永貞路上，附近最近的捷運站是永安市場站，但步行約需１０～１５分鐘左 右 仍需要小走一下才能達陣呦！大紅的扛棒加上透光環境，雖然內部空間並不大 但仍能讓人感受到店家用心經營的濃濃日本味 每個桌上都有個立牌，是店家介紹生魚片丼飯及握壽司吃法的小步數 他們的定價其實都不算貴，像我們吃的定食套餐，平均價格約在２５０元上下 丼飯約１５０～４００元中間，小菜約在５０～１００元初頭，食材的選擇還算挺豐富的 ！ 今日第一上桌的涼拌過貓就讓我非常喜歡！ 加入美奶滋及花生粒，吃來香氣十足又非常清爽，是一道很適合夏日的菜色呦：） 靖魚鹽燒+雞肉串燒定食(NT.250元) 這個套餐除了兩種主餐之外，還包括涼拌小菜、日式炸物、時令烤蔬 味噌湯、白飯、及茶碗蒸，以２５０大洋來算，有物超所值的感覺！ 味噌湯僅有一般的豆腐，但對魚味敏感的我來說，反而更喜歡這樣簡單的滋味 時令烤蔬是連皮下去烤的玉薯薯，其實我跟洪先生都不怎麼喜歡這種小玉米 但一吃卻十足地叫人驚豔，僅沾點微微的鹽巴就能突顯它鮮甜的滋味 炸物，吃起來像是油炸甜不辣的感覺，外酥內軟，口感厚實，跟甜甜的佐醬搭配頗對味！ 我很喜歡這個雞肉串燒，使用雞腿肉，肉質軟嫩卻也不失彈性 醬汁香鹹之餘還有股淡淡的甜味，撒上黑、白芝麻之後，更增添它的香氣。 漁寶蓋飯(NT.400元) 我們可以是完全是衝著這碗生魚片蓋飯而來的，尤其對我這種超愛生魚片的人來說 可是完全愛上它豐富的用料！滿滿一碗生鮮的食材，光是視覺效果就超迷人的！ 一碗裡面吃得到甜蝦、干貝、海膽、鮭魚卵、炙燒比目魚及四種當日漁貨，料多味美又新 鮮！ 光是魚片的厚實就可以感覺到店家十足的誠意，本身已經淋上醬油膏 只需沾點芥末就可以直接享用了！ 甜蝦的甜頭有先行炙燒過，吃來更是有加倍的香氣，干貝本身也有烤過，外熟內軟也頗鮮 甜！ 雖然一碗要價４００元，但豐富的用料，吃了還是有大呼過癮的滿足感呦！ 漁寶的主食表現的都在水準之上，像漁寶丼飯、雞肉串燒都很不錯，配菜雖然一般般 但主食實在太搶戲了，還是很推薦給愛吃日本料理的朋友 有經過永和，不妨可以試一下它的滋味呦：） 《延伸閱讀》 海人刺身丼飯店。東港直送新鮮漁貨 https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381968 小六食堂。明太子鮭魚丼，平價大享受！ https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381920 鮭鮮人壽司屋。好吃握壽司，超滿足！ https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381740 大漁丼。平實價格、澎派食材，高ＣＰ值 https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381491 玄馥日式料理。無法抵擋的新鮮誘惑 https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80380360 真香味日式蓋飯專賣店。俗擱大碗100元平價生魚片丼飯 https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381473 好讀網誌版：https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/101813101 -- .★ * ★ . 　 .*★ *. * ★ 　 ★ * 　 ★ .’ ╱◥█◣　╱◥█◣ 　 ‘*.. ︱ 田︱田 ︱ 田︱田︱ ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.216.202

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